Jordnötsbollar med dadlar
Mitt tips till er: sök kurser i tid, och gör inte som jag och efteranmäl. För då får man helt acceptera att man hamnar på närmare 3000 reserv! Jag har nämligen sökt lite sommarkurser... Läs mer
Mitt tips till er: sök kurser i tid, och gör inte som jag och efteranmäl. För då får man helt acceptera att man hamnar på närmare 3000 reserv! Jag har nämligen sökt lite sommarkurser. Tyvärr två dagar försent. Det blir intressant att se hur jag kan lösa detta!
Skype-mötet i torsdags gick helt okej. Men vi fick dock göra om “samplet” lite, genom att inkludera vissa observationer vi tidigare uteslutit. Smått irriterande att få göra om regressionerna etc, när det är så pass nära inlämningen. Men förhoppningsvis är det ingen större skillnad från tidigare resultat. Annars kommer jag f*n göra så att det inte blir någon skillnad (dvs. manipulera resultatet. hehhee. Skojja. Eller?).
Jag har precis gjort en av världens enklaste godsaker, nämligen en ny variant på “frukt- och nötbollar”. Denna gång har jag använt mig av salta jordnötter som passar utmärkt med de söta och färska dadlarna. Riven kokos förhöjer dessutom smaken extra! Vill man smaksätter man jordnötsbollarna med kakao för att få chokladbollar. Dessa godbitar är perfekt som mellis, och passar bra att äta när man är på språng!
Jordnötsbollar med dadlar
50 gram salta jordnötter
50 gram färska dadlar
4 msk riven kokos
20 gram sockerfri choklad
ev. kakao
Mortla nötterna (alternativt finhacka). Blanda nötterna med riven kokos och hackad choklad. Mosa ner färska dadlar och blanda ingredienserna till en deg. Forma degen till bollar. Om önskas tillsätts kakao efter smak!
