Kaffeglass, utan tillsatt socker
Jag fortsätter att njuta av härligt väder med långpromenader, mysiga jobbluncher i mitt eget och magens sällskap samt glasskapande! Min senaste glasskreation är en kaffeglass som pinnglass,.. Läs mer
Jag fortsätter att njuta av härligt väder med långpromenader, mysiga jobbluncher i mitt eget och magens sällskap samt glasskapande! Min senaste glasskreation är en kaffeglass som pinnglass, vilken blev supergod. Lite fundersam dock om detta är något jag kan ge till Vincent eller om han blir ännu mer speedad…
Kaffeglass – 6 pinnglassar
80 gram färska dadlar, urkärnade
2 dl grekisk yoghurt
2 dl vispgrädde
3 msk kaffe
1 krm vaniljpulver
Mixa samman alla ingredienser med en mixer. Fördela i pinnglassformar (rör gärna i formarna med en glasspinne/kanten på en kniv så att glassmeten kommer ut i kanterna). Frys in.
