Kladdig chokladkaka med chokladfrosting
Den kladdigaste och härligaste av chokladkakor finner ni här. Fantastiskt god och riktigt lyxig med ett lager krämig chokladfrosting! Förutom att vara både glutenfri.. Läs mer
![](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0825_5b59d88ae087c323ffcbd4ce.jpg)
![Kladdig chokladkaka med chokladfrosting - Baka Sockerfritt Kladdig chokladkaka med chokladfrosting - Baka Sockerfritt](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0825_5b59d88ae087c323ffcbd4ce.jpg)
![Kladdig chokladkaka med chokladfrosting - Baka Sockerfritt Kladdig chokladkaka med chokladfrosting - Baka Sockerfritt](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0816_5b59d8829606ee62ee37a061.jpg)
Kladdig chokladkaka med chokladfrosting
Chokladkaka:
1 ägg
50 gram sötpotatis
1 dl mandelmjöl
½ dl havremjöl
3 msk kakao
3 msk sockerersättning
2 msk kokosolja
1 msk vatten
2/3 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
Frosting:
65 gram färska dadlar, urkärnade
½ avokado
1 ½ msk kakao
Chokladkaka
Sätt ugnen på 175 grader. Skala sötpotatis, skär i mindre bitar och koka mjuka. Mixa samman alla ingredienser med en stavmixer. Smörj och ”bröa” en 12-cm springform och fördela i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 12-14 minuter.
Frosting
Mixa samman alla ingredienser. Bred ovanpå chokladkakan. Toppa eventuellt med exempelvis grovhackad choklad och riven kokos.
![Kladdig chokladkaka med chokladfrosting - Baka Sockerfritt Kladdig chokladkaka med chokladfrosting - Baka Sockerfritt](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0823_5b59d8872a6b2289f1946afc.jpg)
![Kladdig chokladkaka med chokladfrosting - Baka Sockerfritt Kladdig chokladkaka med chokladfrosting - Baka Sockerfritt](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0836_5b59d88ee087c3163eca4c33.jpg)
![Kladdig chokladkaka med chokladfrosting - Baka Sockerfritt Kladdig chokladkaka med chokladfrosting - Baka Sockerfritt](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0817_5b59d8852a6b2289f546b9fc.jpg)