Kladdkaka
Imorgon gifter sig min kollega, så jag kände närmast att det var obligatoriskt att baka något innan alla gick på helg! Det blev en sockerfri Kladdkaka, som blev så underbart god och ritkigt.. Läs mer

Imorgon gifter sig min kollega, så jag kände närmast att det var obligatoriskt att baka något innan alla gick på helg! Det blev en sockerfri Kladdkaka, som blev så underbart god och ritkigt smälte i munnen! Jag var rädd att det skulle märkas allt för mycket att jag glömt den ett par minuter längre i ugnen än vad det var tänkt att den skulle vara (jag hade i och för sig inte planerat att glömma den alls), men jag fick bar beröm. Phu, då hade jag som tur är varit nervös helt i onödan! Som några av er kanske har sett har jag en flik med Kladdkaketema, och receptet jag utgått från är mitt recept på kladdkaka. Jag gjorde en hel del jutseringar, så att det tillslut blev rätt olikt oroginalreceptet. Detta recept kommer att sparas till en affärsidé jag förmdligen kommer att lanera i mitten av sommaren. Det är så roligt att ni kan följa med mig på min resa!
I onsdags var det förövrigt 1 år sedan jag tog exmen från civilekonomprogrammet, och 5 år sedan jag tog studenten från Värmdö Gymnasium (inriktning beteendevetskap). Det har hänt så mycket sedan dessa, så det känns både som väldigt länge sedan, samtisigt som det känns som om det inte alls var så länge sedan jag stod där… En blanding av känslor! Jag trivdes riktigt bra med att studera på universitetet, och hade jag fått lön, hade jag lätt kunna plugga för alltid! Dock inte skriva avancerade uppsatser…


