Kladdkakor – Kladdkakans dag
Idag är det inte bara fredag (som om det inte var nog av härlighet), utan idag är det också kladdkakans dag! Kladdkaka måste vara ett av Sveriges mest populära bakverk, och det tycker jag inte.. Läs mer
Idag är det inte bara fredag (som om det inte var nog av härlighet), utan idag är det också kladdkakans dag! Kladdkaka måste vara ett av Sveriges mest populära bakverk, och det tycker jag inte är så konstigt. Det är ju supergott och samtidigt väldigt smidigt att göra. Om man gör det enligt mitt recept, blir det även hälsosammare än normalt.
Detta är ett recept som jag visat er tidigare, men det tål att läggas upp igen! Receptet är en liten portionskladdkaka, som görs i mikrovågsugn. Det betyder att det går väldigt fort att göra!
Jag kan även tipsa om Kladdkaka med avokado, min chokladkakemix, mazarinkladdakaka som finns i e-Magasin nummer två och vanlig kladdkaka som finns i e-Magasin nummer 4.
Mikrokladdkaka
10 gram smör
25 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 ägg
2 msk vispgrädde
1 tsk sötströ
1 krm vaniljpulver
Smält smör och choklad (i mikrovågsugn) och blanda därefter med resterande ingredienser. Fördela chokladsmeten i en liten mikrovågsugnstålig form, och värm i mikron på full effekt under ca 45 sekunder. Lägg gärna på en liten chokladbit och servera med grädde och bär!
