Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker
Sponsrat samarbete med N!CK’S Alltså jaaaa, ge mig bara mer rabarberpaj! Tidigare år så har jag inte bakat speciellt mycket med rabarber, men just nu känner jag.. Läs mer
![](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0684_5d136d6c2a6b2237925dcbc0.jpg)
![Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0684_5d136d6c2a6b2237925dcbc0.jpg)
![Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0639_5d136d5dddf2b31deeda3b71.jpg)
Knäckig rabarberpaj, utan tillsatt socker – 6 portioner
500 gram rabarber
125 gram smör
2 ½ dl havregryn
1 ½ dl mandelmjöl
1 dl + 1 msk N!CK’S Use Like Sugar
1 dl riven kokos
3/4 dl N!CK’S fiber syrup honey
½ dl vispgrädde
1 msk potatismjöl
2 krm vaniljpulver
ev. N!CK’S Ice cream gammaldags vanilj till servering
Sätt ugnen på 165 grader. Skala och skär rabarbern i ca 2 cm tjocka bitar och blanda med 1 msk potatismjöl och 1 msk N!CK’S Use Like Sugar och fördela i botten på en ca 24 cm pajform (eller liknande). Blanda alla torra ingredienser. Koka upp smör, grädde och fibersirap. Rör ner de torra ingredienserna och fördela över rabarbern. Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter tills pajen får en fin färg. Serveras gärna med N!CK’S vaniljglass!
![Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0673_5d136d642a6b22373b1ed56e.jpg)
![Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0669_5d136d612a6b22378288e610.jpg)
![Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt Knäckig rabarberpaj utan tillsatt socker - Baka Sockerfritt](https://sockerfritt.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/11/dsc_0634_5d136d5b2a6b22374a4f7a15.jpg)