Hoppa till innehåll

Kokoschoklad

Phu, äntligen hemma och kan blogga! Jag har haft fullt upp hela dagen, även om allt som tur är har varit roligt. Lite surt är det att klockan redan snart är sex, eftersom jag som vanligt har.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
Phu, äntligen hemma och kan blogga! Jag har haft fullt upp hela dagen, även om allt som tur är har varit roligt. Lite surt är det att klockan redan snart är sex, eftersom jag som vanligt har massor att hinna med. Något positivt är ändå att det är ljust så pass länge. Nu har jag ett mycket större “ta-foto”-tidsfönster!
 
Jag hade en förpackning rostade kokosflakes hemma, som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med. De är förstås även goda att äta som de är. Jag gjorde i varje fall ett väldigt enkelt recept, där jag smälte choklad och blandade koksoflakes med detta. Kokosen gjorde så att det blev ett perfekt tuggmotstånd! Dessa chokladbitar är en perfekt liten gåva att ge bort, vilket är ett hett tips från mig!
 
 
Kokoschoklad - Baka Sockerfritt
 

Kokoschoklad – ca 10 bitar

100 gram choklad
ett par msk salta och rostade jordnötter (kan uteslutas)
ca 4 msk rostade kokosflakes

Smält chokladen. Rör ner kokos och nötter. Klä en form med aluminiumfolie och fördela i chokladen. Låt stelna och skär i rutor med en vass kniv.

Kokoschoklad - Baka Sockerfritt