Krämiga tryfflar
När Artur fyller år, då vill han ha chokladtryfflar. Punkt. Det är typ det enda han kan säga när jag frågar vad han önskar sig. Igår fick han alltså dessa tryfflar (inte enbart givetvis)... Läs mer
När Artur fyller år, då vill han ha chokladtryfflar. Punkt. Det är typ det enda han kan säga när jag frågar vad han önskar sig. Igår fick han alltså dessa tryfflar (inte enbart givetvis). För så snäll och givmild är jag!
Chokladtryfflar gör jag mycket enkelt genom att koka upp 1 dl vispgrädde (ta bort kastrulen från plattan), och därefter röra ner en klick smör, 100 gram mörk (sockerfri choklad) och lite extra sötning. Efter att detta fått stelna (jag kör i frysen i någon halvtimme), rullar jag bollar och rullar dessa i kakao. Voila!
Sedan dukades det även upp lite färsk frukt. Det är galet gott med en saftig mango!
