Lätt chokladfluff

Jag hoppas ni har haft en underbart fin midsommar! Jag ska berätta om min dag i ett senare inlägg. Så länge slänger jag upp en gammal goding – en superlättgjord chokladfluff. Den är.. Läs mer

juni 24, 2017 Av Baka Sockerfritt

Jag hoppas ni har haft en underbart fin midsommar! Jag ska berätta om min dag i ett senare inlägg. Så länge slänger jag upp en gammal goding – en superlättgjord chokladfluff. Den är även lätt i enerimängd också, om man är intresserad av det. Kanske skönt att äta något mindre mastigt en dag som denna.

Basen i chokladfluffen är vispade äggvitor som smaksätts med kakao och sötning (samt gärna vanilj för en rundare/mjukare smak). Relativt lite ingredienser räcker till en rätt stor skål. Toppa gärna fluffet med grovhackad choklad eller hallon!

Lätt chokladfluff (utan proteinpulver) – 1 portion

2 äggvitor
2 tsk sötningsströ
1 ½ tsk kakao
1 krm vaniljpulver

Vispa äggvitor pösigt med elvisp och blanda till sist ner de resterande ingredienserna. Servera genast och toppa gärna med grovhackad choklad och/eller bär.