Ljuvlig Brownie
Har jag rätt om jag gissar på att ni är sugna på brownie? I så fall är det en väldans tur, för idag bjuder jag just på ett recept på brownie! Det här tror jag blev ett av mina.. Läs mer
Har jag rätt om jag gissar på att ni är sugna på brownie? I så fall är det en väldans tur, för idag bjuder jag just på ett recept på brownie! Det här tror jag blev ett av mina favoritrecept, så testa gärna! Jag valde att använda mig utav en springform istället för att göra det klassiska fyrkantiga formatet som brownies ofta bakas i. I smeten har jag rört ner grovhackade nötter och choklad vilket jag tycker känns passande och extra smarrigt! Servera gärna denna godbit med en klick grädde.
Brownie
30 gram smör
30 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 ägg
3 msk mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
ca 1 ½ msk sötströ
1 krm vaniljpulver
15 gram choklad (ljus eller mörk), utan tillsatt socker
15 gram grovhackade nötter (ex. hasselnötter)
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret tillsammans med den mörka chokladen (gärna i micron, så att chokladen inte bränns). Hacka 15 gram ljus choklad och nötterna och blanda med övriga torra ingredienser. Blanda ner ägg och det smälta chokladsmöret. Bröa en liten 12-centimeters springform med nötmjöl och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
