Lyxig chokladkaka med dadlar och avokado
Alltså kan man få nog utav choklad och chokladkakor? Jag har svårt att få det i alla fall, för det är ju så gott! I denna chokladkaka har jag smält choklad i vilket jag tycker gör kakan.. Läs mer
Alltså kan man få nog utav choklad och chokladkakor? Jag har svårt att få det i alla fall, för det är ju så gott! I denna chokladkaka har jag smält choklad i vilket jag tycker gör kakan extra lyxig. Den är även sötad med färska dadlar och istället för matfett har jag tillsatt mosad avokado. En bra kaka att spendera en del utav söndagen med att baka, om ni frågar mig!
Idag fyller min man år och det ska vi fira med en mysig frukost hemma, en tur till Nyckelviken för lunch eller fika och sedan middag med hans mamma. Det känns som en mysig dag!
Lyxig chokladkaka med dadlar och avokado
½ avokado
50 gram färska dadlar
1 ägg
35 gram Nutri-Nick steviachoklad, slightly darker milk chocolate
2 msk riven kokos
1 msk pofiber
½ msk kakao
Sätt ugnen på 175 grader. Smält försiktigt chokladen (då den annars kan bli lite hård). Lägg alla ingredienser i en skål och mixa noga. Fördela smeten i en smord och ”bröad” 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 13 minuter.
