Detta är ett salt mandelsmör gjort på salta mandlar, blandat med smör/kokosolja och sötning (de salta mandlarna köper jag färdiga). Det blev underbart gott och påminner lite om kola eller caramell i smaken! Jag har även gjort en liknande variant med choklad och receptet thittar ni HÄR! Denna smarriga skapelse kan användas som topping i mellanmål, i bakverk eller bara ätas som det är. Jag kan redan nu berätta att jag har ett recept med (salt) mandelsmör som kommer komma upp inom ett par dagar!
100 gram salta mandlar
20-30 gram smör och kokosolja (exempelvis hälften/hälften)
½-1 msk sötströ
1 krm vaniljpulver
Mixa samman allt tills konsistensen blir en nötkräm.
