Mazarinbrownie, utan tillsatt socker
Mazarinbrownie – mazarinkaka och brownie i en och samma kaka! Det blir liksom både toppengott och fint. Knappt krångligare än en enkel kaka, då det är samma.. Läs mer
Mazarinbrownie, utan tillsatt socker – 5 till 6 bitar
3 ägg
65 gram smör
2 ½ dl mandelmjöl
½ dl mjölk
½ dl sockerersättning
½ dl kokosmjöl
1 – 1 ½ msk kakao
2 krm vaniljpulver
4 droppar bittermandelarom
Toppa gärna med smält choklad (utan tillsatt socker)
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser förutom kakao och bittermandelarom och rör ner smält smör, ägg och mjölk. Ta undan ca hälften av smeten och smaksätt den ena med kakao, och den andra med bittermandel. Fördela först den ljusa smeten i liten brödform, ca 8X18 cm, klädd med bakpltåspapper, och därefter chokladmeten. Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. När kakan svalnat toppas den med fördel med ett lager smält choklad.
