40 minuter
Kategorier: Low carb/LCHF
Servings: 3 portioner
Ingredienser
Kaka:
- 1/3 - ½ avokado
- 1 msk olja
- 1 ägg
- ¾ dl mandelmjöl
- 2 msk riven kokos
- 2 msk hasselnötsmjöl
- ½ msk kokosmjöl
- 1 ½-2 msk sockerersättning
- 1 krm vaniljpulver
- ½ tsk bakpulver
- 2 droppar bittermandelarom
Hallonfrosting:
- 30 gram hallon
- 80 gram mascarpone
- 15 gram smör
- ½ msk sockerersättning
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Kaka, Sätt ugnen på 175 grader. Mosa avokado och tillsätt de torra ingredienserna.
- Rör ner ägg, arom och olja. Blanda noga så att aromen blir jämnt fördelad i smeten.
- Fördela smeten i en smord och bröad 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter
- Hallonfrosting: , Värm smöret mjukt. Mosa hallonen och blanda med smör och mascarpone.
- Tillsätt vanilj och sötning. Bred detta på den avsvalnade kakan.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!