Hoppa till innehåll

Mejerifri chokladkaka med banan

Här ser ni en härligt chokladig och perfekt kladdig chokladkaka med banan!.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt

Här ser ni en härligt chokladig och perfekt kladdig chokladkaka med banan! Chokladkakan innehåller inget smör och är mejerifri. Konsistensen blir nästan lite åt kladdkakshållet, vilket jag tycker är ljuvligt! Jag älskar när konsistensen är lite kletig får den känns då också saftig (eller inte torr i alla fall). Detta blir ett tips från mig till helgfikan! Hoppas ni får en ljuvlig söndag med fint väder! 

 
 
 
Mejerifri chokladkaka med banan - Baka Sockerfritt
  
 

 

Mejerifri chokladkaka med banan

1 ägg
80 gram mogen banan
1 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
1 ½ msk sötningsströ
1 ½ msk kakao
1 msk riven kokos
½ tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver


Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananen och blanda med alla torra ingredienser. Rör till sist ner ägget. Smöra och mjöla en 12-cm springform (gärna med riven kokos) och häll ner smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig. 

 
 
 
 
Mejerifri chokladkaka med banan - Baka Sockerfritt
 
Mejerifri chokladkaka med banan - Baka Sockerfritt
 
Mejerifri chokladkaka med banan - Baka Sockerfritt