Min variant på hälsosamma delicatobollar
Ni vet delicatobollar? Dom är ju rätt goda, om ni frågar mig. Jag slog till på ett paket “utan tillsatt socker”. Även dessa tycker jag är himlans goda, men tyvärr är ju.. Läs mer
Ni vet delicatobollar? Dom är ju rätt goda, om ni frågar mig. Jag slog till på ett paket “utan tillsatt socker”. Även dessa tycker jag är himlans goda, men tyvärr är ju innehållet minst sagt inte det bästa (innehåller maltitol som också påverkar blodsockret – även om det slår till senare än vanligt socker). Jag gjorde min egen variant, fast med sötning jag tycker är bra.
Nedan ser ni receptet som jag tycker blev toppentoppengott! Givetvis anpassar man mängden ingredienser till en själv. Exempelvis mer kakao för en kraftigare smak, mer/mindre sötning, mindre kaffe för en mildare kaffesmak. Minskas mängden kaffe mycket, eller kanske utesluts helt, tillsätt motsvarande mängd vatten (annars blir konsistensen torr). Detta blir ett perfekt snack, och jag äter gärna två på en gång!
Hälsosamma “delicatobollar” – 10 stycken
80 gram smör
3 dl havregryn
ca 2/3 dl sötströ
ca 4 msk kakao
ca 3 msk kaffe
1-2 krm vaniljpulver
riven kokos att dekorera med
Lägg alla ingredienser i en bunke. Vispa med elvisp för att ”slå sönder” grynen och för att få konsistensen slätare (går att blanda på vanligt vis också). Använd ingredienser efter smak, och tillsätt så mycket kaffe som önskas (smak och konsistens). Rulla degen till bollar och rulla i riven kokos.
