Nice cream med blåbär
Jag måste tipsa om ett så fräscht mellanmål som går supersnabbt att göra – Nice cream med blåbär (glass med Läs mer
Jag måste tipsa om ett så fräscht mellanmål som går supersnabbt att göra – Nice cream med blåbär (glass med banan som bas). Riktigt gott och kräver få ingredienser. Det blir ett perfekt “snack”/mellanmål när energiförådet behöver fyllas på!
Jag använder fryst banan och blåbär i min nice cream – och det ger en härligt krämig konsistens. Skala banan och frys in det i slantar/mindre bitar innan det mixas. Det hela kan fortfarande vara rätt hårdmixat, men det är bara att köra på så blir konsistensen slät.
Extra fin blir glassen om du toppar den med exempelvis bär och skivad frukt!
Blueberry nice cream – 1 portion
1 ½ normalstor banan i bitar, frysta
1 dl blåbär, frysta
1 msk vatten
1 krm vaniljpulver (går att utesluta)
Mixa allt med en mixer. Det kan ta ett tag, då konsistensen blir hård till en början. När konsistensen är slät, servera genast.
