Hoppa till innehåll
Open navigation

Nöt- och fruktbollar med julsmak

Nöt- och fruktbollar gjorde jag väldigt ofta när jag var yngre. Typ när jag kom hem från skolan (universitetet) och var småhungrig/sugen på något gott, kanske i kombination med att jag.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
Nöt- och fruktbollar gjorde jag väldigt ofta när jag var yngre. Typ när jag kom hem från skolan (universitetet) och var småhungrig/sugen på något gott, kanske i kombination med att jag kollade på något tv-program. Detta snacks är nämligen superenkelt att göra! Dessutom går dom att anpassa precis som man vill ha dom. Den här gången smaksatte jag mina nöt- och fruktbollar med pepparkakskrydda. Då får dom en julig smak. Givetvis går kryddan att utesluta eller ersätta mot någon annan slags krydda.
 
Jag gjorde hälften av bollarna med kakao för att få till chokladsmaken. Till hälften av bollarna tog jag två tsk kakao.
 
I receptet nedan har jag använt lika delar naturella valnötter, naturella cashewnötter och torrostade casewnötter. Det går bra att välja en typ av cashewnöt. Anledningen till att jag valde en del torrostade, är för att jag vill åt det lite salta!
 
 
 
 
Nöt- och fruktbollar med julsmak - Baka Sockerfritt
 
 
 
 

Nöt- och fruktbollar med julsmak – 12 bollar

150 gram färska dadlar, urkärnade
1 dl cahsewnötter, naturella
1 dl cashewnötter, torrostade
1 dl valnötter, naturella
½ dl riven kokos
1 tsk pepparkakskrydda (efter smak)

Mixa sönder nötterna. konsistensen behöva riste vara helt finmalen, utan det får gärna vara lite bitar. Blanda med resterade ingredienser. Rulla till bollar.

Tips: Det går bra att ändra ingredienserna! Exempelvis ta andra nötter, utesluta/ersätta kryddan, tillsätta kakao etc.

 

 

 

Nöt- och fruktbollar med julsmak - Baka Sockerfritt

 
Nöt- och fruktbollar med julsmak - Baka Sockerfritt
 
Nöt- och fruktbollar med julsmak - Baka Sockerfritt