Pannkakor till middag

När jag vet att jag kommer att komma hem rätt sent, och inte direkt har hela kvällen ledig, så gör jag gärna något som går snabbt och är gott. Om det inte blir take away förstås, men det försöker jag undvika då det blir rätt dyrt. I söndags så bestämde i varje fall jag och Artur att vi (jag) kunde göra pannkakor till middag, med sylt, bär och grädde till. Det tar inte många minuter att göra, och känns rätt festligt och gott! Det var nog tur att vi hade bestämt oss för en sådan enkel rätt, för jag var ganska slut när jag kom hem. Denna rätt kommer nog göras till fler gemensamma middagar i framtiden. Billigt är det också.