Päron- och kanelkaka & Kanel- och honungskanderade pecannötter (halv tre hos mig #1)
Igår berättade jag om konceptet Halv tre hos mig, vars namn är inspirerat av Halv åtta hos mig. Istället för middag och betygsättning, bjuds det på underbara bakverk och trevligt.. Läs mer
Igår berättade jag om konceptet Halv tre hos mig, vars namn är inspirerat av Halv åtta hos mig. Istället för middag och betygsättning, bjuds det på underbara bakverk och trevligt sällskap – med recept som jag såklart ska dela med mig utav till er läsare! Det tredje receptet ut är Kanel- och honungskanderade pecannötter, ett av de få recept som jag inte skapat själv (se recept 1 och 2 HÄR). Dessa kanderade nötter är inspirerade från boken Mingelmat, och är så underbart goda!
Kanel- och honungskanderade pecannötter
100 gram pecannötter
2-3 msk agavesirap (eller honung)
2 krm kanel
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg nötter, honung och kanel i en kastrull. Värm tills honungen blivit lättflytande och allt är blandat. Lägg nötterna på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen i ca 5-6 minuter tills nötterna tagit färg. Håll noga koll på nötterna så de inte blir brända!
Det fjärde bakverket bakade Maria, min Halv-tre-hos-mig-kamrat, och jag tillsammans och är en “Päron- och kanelkaka“, vars recept ni hittar HÄR! Denna kaka är en av mina absoluta klassiker!
