Peanut butter
När vi ändå är inne på ett nötsmörstema (kind of…), så tänkte jag att det passade bra att jag berättar om min matlåda fylld med Läs mer
När vi ändå är inne på ett nötsmörstema (kind of…), så tänkte jag att det passade bra att jag berättar om min matlåda fylld med jordnötssmör som jag har gjort. Det blev en extra stor sats denna gång (nästan ett halvkilo jordnötter), eftersom jag ska göra snickersrutor (recept finns i e-Magasin 1/2014) till bröllopet jag ska baka till på lördag. Det recept som jag använde mig utav när det gäller jordnötssmör finns HÄR, men jag minskade mängden kokosolja med typ hälften. Jordnötterna i sig själv blev bra krämiga när jag mixade dom denna gång!
Idag är det sista dagen på mitt heltidjobb för denna vecka. Yes box, jag är ju ledig därifrån imorgon! Men det känns knappast som ledig ledig, för jag kommer att spendera hela dagen med att baka tusen kakor till bröllopet, och jobba med företaget. Men det är ändå lyx att kunna spendera tiden som jag vill. Jag kan gå upp klockan åtta, och jag kan ta en morgonpromenad, och jag hinner äta frukost hemma!
