Proteinhavrebollar
Havrebollar har sedan många, många år tillbaka varit en av mina mest omtyckta bakverk. Jag har gjort olika sockerfria varianter med ett mycket gott resultat! Denna gång gjorde jag en variant med.. Läs mer
Havrebollar har sedan många, många år tillbaka varit en av mina mest omtyckta bakverk. Jag har gjort olika sockerfria varianter med ett mycket gott resultat! Denna gång gjorde jag en variant med proteinpulver för att öka proteinhalten, och grädde istället för smör. Havrebollarna är ljusa, det vill säga har inte en så stark kakaosmak, och är även smaksatta med kaffe. Konsistensen är lite kletgare än den generella chokladbollen.
Jag tvivlar inte en sukund på att jag kommer att ha en underbar söndag! Jag har börjat dagen med både jogging och frukost ute med sambon, och i eftermiddag blir det isnpelning av podcast nummer fyra! Det ska bli så roligt och jag lovar att publicera klippet så fort jag kan. Jag har givetvis dagen till ära bakat massor av gott, såsom cake pops, bounty bites (recept finns i e-Magasin nummer 1) och chokladbollar. Jag hoppas ni får en lika bra söndag som jag kommer att ha!
Proteinhavrebollar -12 stycken
½ dl vispgrädde (eller liknande)
2 msk kaffe
1 dl havregryn (glutenfritt)
2/3 dl proteinpulver
½ dl riven kokos
2 msk pofiber
2 tsk kakao
3 msk sötströ
2 krm vaniljpulver
Lägg alla ingredienser i en skål, och vispa samman allt med elvisp. Rulla bollar av degen och rulla i riven kokos.
