Proteinkakor med mazarin
Jag gjorde några så mumsiga småkakor med smak av mazarin! Jag hade även i några Läs mer
Jag gjorde några så mumsiga småkakor med smak av mazarin! Jag hade även i några färska dadlar (mosade), samt lite bakprotein (kan förmodligen bytas ut mot liknande mängd mandelmjöl) och det smakade perfekt ihop. Jag är fullkomligt såld på bittermandelarom i småkakor, mums!
Det har varit en hyfsat bra söndag så länge (dock önskar jag att jag kunde få vara ledig några dagar till). Jag har varit på en morgonpromenad i det fina vädret, ätit frukost på Gateau, sett för min del årets första fjäril, sprungit en tur och bakat för fulla muggar. Jag har haft en irriterande nervös känsla i hela kroppen ett tag, men jag håller tummarna att det går över!
Proteinkakor med mazarin – 8 stycken
15 gram rumsvarmt smör
4 färska dadlar
3 msk bak protein
4 msk mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1 msk sötströ
3-4 droppar bittermandelarom
gärna lite grovhackad choklad
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla ingredienser till en deg. Forma åtta runda kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 13 minuter. Låt svalna.
