Saffranpannkaka i ugn
Detta är ett recept på ugnspannkaka, smaksatt med saffran och gjord av.. Läs mer
Detta är ett recept på ugnspannkaka, smaksatt med saffran och gjord av shiritakiris!
50 minuter
Portioner: 2 portioner
Ingredienser
- 1 förpackning shiratakiris 150 gram
- ½ dl vispgrädde
- 1 msk stevia strö
- 1 ½ krm salt
- ½ krm vaniljpulver
- 70 gram mascarpone
- ½ ägg
- ½ krm saffran
Instruktioner
- Skölj en förpackning med shiratakiris i ett durkslag i någon minut.
- Lägg riset i en tjockbottnad, ganska liten kastrull tillsammans med grädde och salt. Skjud i ca 30 minuter, tills det tjocknat.
- Ta bort kastrullen från plattan, tillsätt sötning, vaniljpulver, saffran och mascarpone och rör om.
- Rör ner ägget (som gärna får vara en aning uppvispat)
- Häll smeten i en liten smord ugnssäker form (min är 15X12 cm). Grädda mitt i ugnen i 175 grader under 10-15 minuter.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
