45 minuter
Kategorier: Baka med frukt, Julrecept
Ingredienser
- 2 ägg
- 100 gram färska dadlar med kärnan borttagen ca 8 stycken
- 30-50 gram smör
- ca ½ dl vispgrädde
- 1 ½ dl mandelmjöl
- 2 msk hasselnötsmjöl går att byta ut mot mandelmjöl
- 2 msk riven kokos
- ca 1 - 1 ½ msk sockerersättning
- 1 msk kokosmjöl
- 1 paket saffran
- 1 tsk bakpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader. Mosa dadlarna i en kastrull och häll över grädden. Värm detta under ett par minuter samtidigt som du mosar dadlarna med en sked.
- Smält smöret.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Klä en liten brödform (ca 8X18 cm) med aluminiumfolie och fördela i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25-35 minuter, eller tills kakan blir fast (känn med en sticka). Låt svalna och servera skivorna av kakan med grädde!
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!