Salma lax
Min absoluta favoritfisk är utan tvekan salma laxen! Den slår alla andra laxar med hästlängder (jag ville skriva fisklängder, men jag tvivlar på att det är lika långt). Jag hoppas för er.. Läs mer
Min absoluta favoritfisk är utan tvekan salma laxen! Den slår alla andra laxar med hästlängder (jag ville skriva fisklängder, men jag tvivlar på att det är lika långt). Jag hoppas för er egenskull att ni testat denna fisk, om inte så måste ni göra det!
Salmalax är en lite lyxigare laxvariant, som därför kostar lite mer än andra laxar. Men det dyra priset är enligt mig värt det! Salma laxen är fri från skinn och ben, och förpackas inom 4 timmar efter fångst. Därför är den riktigt fräsch och är hel säker från parasiter. Därför kan laxen ätas rå utan att först frysas. Underbart saftig är den också! Enligt förpackningen innehåller salma lax 200 kcal per 100 gram, varav 14 % fett. Kolhydratsinnehållet är 0! Jag brukar steka salma laxen någon minut på varje sidan, så att den fortfarande är rå i mitten. I slutet häller jag på soja. Tillsammans med lite grönsaker blev det min goda matlåda!
På tal om god mat, idag ska jag och Artur äta på lyxiga Gastrologik! Jag fullkomligt älskar att gå på fina och spännande restauranger. Vi har varit på denna en gång tidigare, och vi fick mersmak och bestämde oss nu för att besöka den igen. Gastrologik är enligt mig en av de bättre restauranger i Stockholm. Favoriten är dock fortfarande Franzen/Lindeberg, men den är ju snuskigt dyr också…