Salted caramel chokladkaka
Salted caramel på chokladkaka är underbart gott! Chokladbotten påminner lite om brownie och kolasåsen görs av Läs mer
ca 1 timme
Kategorier: Choklad, Low carb/LCHF
Servings: 6 till 10 bitar
Ingredienser
Brownie:
- 4 ägg
- 150 gram mörk choklad utan tillsatt socker
- 100 gram smör
- 1 dl sockerersättning
- ½ dl kokosmjöl
- 1 ½ msk kakao
- ½ tsk vaniljpulver
Karamelltopping:
- 3 dl vispgrädde
- 3/4 dl fibersirap honey
- lite salt
Instruktioner
- Brownie
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med smör i en kastrull.
- Spänn fast en bit bakplåtspapper i botten av en 20-cm springform och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter
- Karamelltopping
- Medan brownien gräddas görs karamelltoppingen. Sjud grädde och fibersirap i en kastrull (gärna bred - upplever att det går snabbare då) under cirka 50 minuter tills den tjocknat i konsistensen
- Fördela toppingen ovanpå den färdiggräddade brownien. När toppingen stelnat strös lite, lite salt över.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!