Semlor – Semelmuffins

Nu är det dags att jag delar med mig utav mitt andra recept för i år gällande semlor. Detta är en liten variant av semlor som jag gjort flera gånger tidigare, nämligen semelmuffins! Här är alltså själva “semelbullen” gjord i en muffinsform. Detta gör att den bli högre än vad den annars skulle blivit. Vid användandet behöver inte heller smeten/degen vara lika tjock som då man gör runda bullar, utan kan vara rätt lös. Eftersom det bara är att hälla i smeten direkt i fromar, går det alltså lite smidigare att göra och är något enklare än vad “vanliga” semlor är. Här har jag valt att krydda med kardemumma, vilket är en smaksak. Gott blir det i alla fall!