Småkakor med val- och cashewnötter
Småkakor är väldigt enkelt att göra och bra att baka om bara några få ska göras. Detta recept räcker till sex stycken kakor (givetvis beroende på storlek), så det är bara att öka.. Läs mer
20 minuter
Kategorier: Low carb/LCHF, Småkakor, Valnötter
Servings: 6 kakor
Ingredienser
- 15 gram rumsvarmt smör
- 50 gram val- och cashewnötter
- 2 msk mandelmjöl
- ½ msk kokosmjöl
- 1 1/3 msk sockerersättning
- ½ krm vaniljpulver
- ev. ½ tsk kakao för chokladsmak
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Mixa val- och cashewnötter till ett mjöl (mixa inte för länge), alternativt finhacka nötterna och blanda med resterande torra ingredienser.
- Om du vill ha chokladkakor tillsätter du ca ½ tsk kakao och söta eventuellt extra.
- Blanda till sist ner det rumsvarma smöret
- Gör ca sex stycken kakor av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!