Hoppa till innehåll

Snabba middagen!

Nu har Artur börjat jobba en hel del (han pluggar annars), och ett par kvällar i veckan kommer han därmed hem rätt sent. Vet ni då vad jag då ofta gör till middag? Något som är fantastiskt.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt

Nu har Artur börjat jobba en hel del (han pluggar annars), och ett par kvällar i veckan kommer han därmed hem rätt sent. Vet ni då vad jag då ofta gör till middag? Något som är fantastiskt lätt att göra och är minst lika fantastiskt gott! Hälsosamma pannkakor! Passar givetvis bra även till frukost, lunch och mellis!

 
 
Så här gör jag mina pannkakor:
2 ägg
2 tsk fiberhusk
2 tsk kokosmjöl
drygt 1 dl mjölk/grädde
 
Vispa ihop och låt stå i ca 5-10 minuter. Tillsätt mer vätska om smeten blir för tjock. Stek i smör som vanliga pannkakor! Själv serverar jag med bär, ricotta och sötning.
 
 
 
Snabba middagen! - Baka Sockerfritt