Solrosfrallor
Det fjärde receptet som jag gjort till Risenta är faktiskt en variant på ett bröd jag gjort tidigare. Brödet är solrosfrallor, och är enligt mig det godaste bröd jag hittills har skapat... Läs mer
Det fjärde receptet som jag gjort till Risenta är faktiskt en variant på ett bröd jag gjort tidigare. Brödet är solrosfrallor, och är enligt mig det godaste bröd jag hittills har skapat. Tänk att äta dessa frallor till frukost en lugn morgon, med massor av mjukt smör på och en stor kopp thé till! Lycka!
2 ägg
½ dl olja
1 dl gräddfil
1 ½ dl solrosfrön
2 msk kokosmjöl
2 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 msk bakpulver
ev. ½ msk sötströ
1 krm salt
Sätt ugnen på 150 grader. Mixa solrosfrön tillsammans med ägg (med en stavmixer). Blanda ner resterande ingredienser och blanda väl. Låt svälla i ca 10 minuter. Forma sex stycken frallor av degen (ca 7 cm i diameter) på en plåt med bakplåtspapper. Toppa gärna frallorna med lite extra solrosfrön. Grädda frallorna i mitten utav ugnen i ca 20 minuter. Låt frallorna därefter svalna en aning. Servera frallorna med smör och ost!
