Strawberries
Något av det bästa jag vet med sommaren, är nog färska jordgubbar (dock efter sommarens värme, ljus, resor och lediga dagar…). Jag älskar att äta dom bara som de är, med grädd och i.. Läs mer
Något av det bästa jag vet med sommaren, är nog färska jordgubbar (dock efter sommarens värme, ljus, resor och lediga dagar…). Jag älskar att äta dom bara som de är, med grädd och i olika typer av bakverk. Snacka om att det nu passar sig för att göra någon av mina tårtor (finns i e-Magasin nummer tre)! Efter att jag köpte hem en förpackning har jag dessutom experimenterat nya recept på både jordgubbsmuffins och jordgubbspaj.
Lite fakta om jordgubbar (från mitt e-Magasin nummer 3):
Jordgubbar innehåller drygt 8 gram kolhydrater per 100 gram bär (45 kcal för färska, och 35 kcal för frysta). För den kolhydratskänslige kan det vara bra att vara uppmärksam på vilken mängd jordgubbar man äter, eftersom det kan vara lätt att sätta i sig flera hundra gram. Som tur är innehåller jordgubbar många bra ämnen, och är rik på c-vitamin och folat. Den höga nivån av antioxidanter sägs dessutom motverka cancer och skadligt kolesterol. Detta gäller i varje fall för nyplockade jordgubbar!
Jordgubbar innehåller drygt 8 gram kolhydrater per 100 gram bär (45 kcal för färska, och 35 kcal för frysta). För den kolhydratskänslige kan det vara bra att vara uppmärksam på vilken mängd jordgubbar man äter, eftersom det kan vara lätt att sätta i sig flera hundra gram. Som tur är innehåller jordgubbar många bra ämnen, och är rik på c-vitamin och folat. Den höga nivån av antioxidanter sägs dessutom motverka cancer och skadligt kolesterol. Detta gäller i varje fall för nyplockade jordgubbar!
Jag har just gått en “vanlig” morgonpromenad, något jag gjorde fem dagar av sju förr i tiden, men som jag nu inte har gjort på flera månader! Åh, vad jag saknat dessa promenader! Nu står chokladmuffins i ugnen, jag ska snart gå och handla, och i eftemiddag träffar jag några av mina bästa vänner och därefter blir det ett härligt steppass.