Sunday afternoon tea (Banoffee Pie)
Idag hade vi en sådan härlig afternoon tea här i lägenheten, med massor av godsaker! Bland annat bjöd vi på småkakor, banankaka, en Banoffee Pie utan tillsatt socker, snittar och scones med.. Läs mer
Idag hade vi en sådan härlig afternoon tea här i lägenheten, med massor av godsaker! Bland annat bjöd vi på småkakor, banankaka, en Banoffee Pie utan tillsatt socker, snittar och scones med diverse pålägg. Hur gott som helst, och vi fick även en hel del förlovningspresenter som var något vi verkligen inte hade förväntat oss. Tack för det! Några av de roligaste gästerna var de två små barnen som for omkring som små galningar, och lekta kurragömma med (stackars) Artur.
Receptet på Banoffe Pie hittas i mitt andra e-Magasin, men då i en liten springform. Jag fyrdubblade nu receptet och använda en 24-cm springform. Kolasåsen måste då sjuda en stund längre upptäckte jag. Tur att jag började i god tid! Jag fick massor av komplimanger för den, och tydligen var det helt fantastiskt att den var utan gluten och vanligt socker!
Ikväll ska jag njuta av att jag haft en ledig dag, och imrogon börjar jag jobba heltid igen på jobbet. Undrar om jag kommer somna redan vid tre på eftermiddgen?
