Tips på mellanmål!
Jag tänkte passa på att tipsa om lite bra mellanmål i sann Baka Sockerfritt-anda. Använd er direkt av tipsen, eller som inspiration! Jag brukar varje kväll lägga en stor skål med frysta.. Läs mer
Jag tänkte passa på att tipsa om lite bra mellanmål i sann Baka Sockerfritt-anda. Använd er direkt av tipsen, eller som inspiration!
Jag brukar varje kväll lägga en stor skål med frysta bär i kylen, så att de ska hinna tina till dagen efter (mikrade blir inte alls speciellt goda tycker jag). Sedan blandar jag bären med exempelvis keso, skyr, ricotta eller grädde och ringla på lite agavesirap. Det smakar ljuvligt!
Här har jag även tillsatt lite päron- och bananbitar.
Lite då och då äter jag gärna ett mellis som består av bland annat superfröet chiafrö. På nedanstående bild ser ni en blandning av ca ½ dl skyr (går bra med kvarg), ½ dl- 1 dl mjölk och 1 msk chiafrö. Detta har jag smaksatt med ett par droppar steviadroppar, vaniljpulver och toppat med bär och honung!
Denna chiapudding gjorde jag enkelt genom att blanda 1 dl mjölk med 1 ½ msk chiafrön, 1 tsk sötströ, lite vanilj och 2 msk blåbär, vilket jag låter stå över natten i kylskåp (om möjligt är det bra om man kan röra om någon gång under tiden, kanske en timme efter att man blandat samman allt, eller en stund innan man ska äta).
Bananpannkaka är ljuvligt gott!
Mitt favoritmellanmål är nog ända mina älskade Pannkakor!
Testa något av min (hittills) 20 mugcakerecept! Det är utmärkt och supergott som mellis.
