Hoppa till innehåll
Open navigation

Våfflor, low carb

Den 25:e mars varje år infaller våffeldagen. En mycket god och från min sida uppskattad dag. I år är den 25:e även långfredagen. Men vad gör det? Tur att det inte är på påskafton i alla.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
Den 25:e mars varje år infaller våffeldagen. En mycket god och från min sida uppskattad dag. I år är den 25:e även långfredagen. Men vad gör det? Tur att det inte är på påskafton i alla fall! Jag tycker mycket om våfflor (och plättar slash pannkakor). Det är lättgjort, fantastiskt gott och är dessutom lätt att göra hälsosammt. Här har jag gjort en low carb/lchf variant på mina våfflor. De serveras med vad man själv tycker om! Exempelvis grädde och bär är ett utmärkt serveringsförslag. Söta kan man göra antingen i smeten eller på själva våfflorna. Själv toppade jag mina våfflor med fibersirap gold.
 
 
 
 
Våfflor, low carb - Baka Sockerfritt
 
 
 
Våfflor, low carb – 2 till 3 stycken

2 ägg
½ dl vispgrädde
1 msk mandelmjöl
½ msk fiberhusk
lite vaniljpulver och ½ tsk bakpulver för den som önskar

Vispa samman alla ingredienser. Smörj ett våffeljärn med matfett och grädda våfflor utav smeten.

 
 
 
Våfflor, low carb - Baka Sockerfritt
 
Våfflor, low carb - Baka Sockerfritt