Yoghurtplättar
Tjocka och mumsiga plättar är alltid uppskattat och dessa yoghurtplättar är inte något undantag! De här godingarna gör du snabbt och enkelt på bara 3 ingredienser. De är dessutom både.. Läs mer
Av
Anna Winér
Tjocka och mumsiga plättar är alltid uppskattat och dessa yoghurtplättar är inte något undantag! De här godingarna gör du snabbt och enkelt på bara 3 ingredienser. De är dessutom både glutenfria, äggfria och utan tillsatt socker.
Kategorier: Äggfritt, Mellanmål, Nötfritt, Pannkakor, Veganskt
Ingredienser
- 350 g Annas mellismix
- 0,75 dl olja
- 3 dl växtbaserad yoghurt
- 1,5 dl sockerersättning
- Växtbaserat smör till stekning
Instruktioner
- Rör samman ingredienserna till en slät och riktigt tjock smet.
- Klicka upp och platta ut smeten till små plättar i en stekpanna på medelvärme. Använder du en teflonpanna behövs inget matfett men i gjutjärn kan det behövas.
- Grädda i några minuter tills plättarna har fått fin färg på undersidan. Vänd dem sedan om och stek några minuter till.
- Vänd eventuellt de färdiga plättarna i sockerersättning eller kanel.
Anteckning
Om du inte är vegan, så kan du använda vanligt smör och yoghurt.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
Anna Winér
Anna Winér driver instagramkontot @anna_winer där hon delar med sig recept som både är glutenfria, äggfria, mjölkfria (veganska) och utan tillsatt socker. Recepten är dessutom ofta både enkla och snabba. Anna delar med sig av recept på både bakverk, bröd, bullar, mellanmål och småkakor som är anpassade efter flera olika kosthållningar och allergier. Vid behov av att byta ut någon ingrediens är hon alltid snabb på att svara och ge alternativ.