Veckan som gått – Födelsedagskalas, våffelkatastrof och gräddtårta
(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.) Den senaste veckan har inte direkt bestått av många jobbdagar... Läs mer
(Inlägget är skrivet av tidigare ägare av hemsidan och därmed kan vi inte garantera att allt som står i inlägget är aktuellt.)
Den senaste veckan har inte direkt bestått av många jobbdagar. I måndags hade vi annandag påsk då vi bland annat fikade med några härliga vänner, och i tisdags och onsdags vabbade jag för Vincent som hade (hög) feber. I tisdags var dock min mamma ledig och kunde vara barnvakt ett tag, och jag hann till och med träna på friskis! För mig är det vikigt att hålla igång träningen även under graviditeten. Även om jag tappat mycket av min uthållighet och mina muskler sen Vincent, vill jag fortfarande känna mig stark i vardagen. Speciellt inför barn nummer 2.
Under torsdag och fredag hann jag jobba en hel del och bland annat bakade, fotade, skrev inlägg och svarade på mail. Denna vecka var ju den första veckan där jag till 80 % arbetar med mitt egna företag (även om det inte blev så mycket av den varan med tanke på påsk och sjukdom).
Det största som hände var Vincents kalas i lördags! Vincent fyllde två år för två veckor sedan, och då firade vi med släkten. I lördags blev det kalas för våra vänner! Sammanlagt blev vi hela sju barn och runt tio vuxna och det var supertrevligt! Visserligen var inget barn riktigt i Vincents ålder, och han lekte mest själv och ville vara nära mig och Artur (han är ganska blyg). Han blev “mutad” med massa fina presenter – vilket han älskade! Det är så roligt att att han börjar kunna uppskatta presenter och förstå innebörden av vad det är. Och öppna paketen själv!
Vi bjöd på tårtor, småkakor, muffins, rulltårta och våfflor. Dock blev det våffelkatastrof! Vi hann göra kanske en tredjedel av smeten innan vi fick dra ut kontakten och ge upp. Jag brukar vara smart nog att testa alla recept innan det är skarpt läge, men hallå – våfflor. Finns det något enklare?
Nedan ser ni en hälsosam gräddtårta som jag bakade. Receptet? Det får ni se längre fram!
Hälsosam gräddtårta
Köpt chokladmoussetårta och Vincents lilla hand
Vi hade dekorerat med vimplar, “banderoller”, ballonger, konfetti och serpentiner. Plus fina tulpaner på bordet!