Go Back
–+ servings
Äppelkaka med kardemumma - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
Inga röster än

Äppelkaka med kardemumma

En mejerifri äppelkaka med både osötat äppelmos och äpple, vilken är bakat utan matfett. Sötman kommer enbart från äpple och agavesirap.
Måltid: Baka med frukt, GI, Mejerifritt
Servings: 2 portioner
Author: Baka Sockerfritt

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 1 msk vatten
  • 3 msk osötat äppelmos
  • ½ dl mandemjöl
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1 msk pofiber
  • 1 msk sockerersättning
  • ev. 1 msk agavesirap eller annan sötning
  • ½ tsk bakpulver
  • 2 krm kardemumma
  • 1 krm vaniljpulver
  • ½ skalat äpple

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser och rör ner ägg, vatten och äppelmos
  • Skär äpplet i mindre bitar och rör ner i smeten.
  • Smörj och ”bröa” en 12-cm springfrom och fördela i smeten. Strö eventuellt på extra kardemumma och sötning ovanpå den ogräddade kakan. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.