Banankladdkaka
Banan och choklad måste vara en av världens mest lyckade smakkombination! Här i en ljuvlig kladdkaka!
Måltid: Baka med frukt, GI
Servings: 3 portioner
- 20 gram smör
- ½ st banan
- ½ st ägg
- 20 gram mörk sockerfri choklad
- ½ dl mandelmjöl
- 1 msk kokosmjöl
- 1 ½ msk stevia strö
- 2 tsk kakao
- 1 krm vaniljpulver
- ev. 20 gram sockerfri mjölkchokad
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret tillsammans med den mörka chokladen.
Mosa den halva bananen och blanda med de torra ingredienserna.
Rör ner det halva ägget tilsammans smörchokladen bland de torra ingredienserna. Hacka eventeuellt mjölkchoklad och rör ner
Häll smeten i en bröad 12-centimeters springform. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.