Go Back
–+ servings
Choklad- och mazarinsnittar - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
Inga röster än

Choklad- och mazarinsnittar

Choklad och mazarin är en otippad med gudomligt god kombination! Här är receptet på en småkaka med denna smakkombination!
Måltid: Low carb/LCHF, Mash-ups
Servings: 7 snittar
Author: Baka Sockerfritt

Ingredienser

  • 20 gram rumsvarmt smör
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 msk kokosmjöl
  • ca 1- 1 ½ msk sötströ
  • 1 krm vaniljpulver

Smaksättning:

  • 1 droppe bittermandelarom
  • 2/3 tsk kakao + extra sötströ
  • Ev. äggvita och hackade nötter att strö över

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 150 grader. Blanda samman mandel- och kokosmjöl, sötning och smör.
  • Dela dagen i två delar. Blanda den ena med en droppe bittermandelarom (motsvarar ca en bittermandel) och den andra med kakao samt extra sötning.
  • Rulla ut degen i två jämna längder och tryck ihop längderna. Lägg längden på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut längden på bredden, så att den blir ca ½ cm tjock.
  • Vispa upp äggvita och pensla på. Hacka valfri nöt (jag använder rostade hasselnötter utan skal) och strö över
  • Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Ta ut kakorna och skär längden i snittar. Låt kakorna kallna.