Go Back
–+ servings
Chokladbollar av kokos - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
Inga röster än

Chokladbollar av kokos

I dessa chokladbollar är huvudingrediensen riven kokos som mixats till ett mjöl. Dessa bollar innehåller även ricotta, vilket gör dem extra krämiga!
Måltid: Äggfritt, Low carb/LCHF
Servings: 8 stycken
Author: Baka Sockerfritt

Ingredienser

  • 15 gram smör
  • 25 gram ricotta
  • 1 dl riven kokos
  • 1 ½ tsk kakao
  • ½ msk kokosmjöl
  • ca 1 msk sockerersättning
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 msk hett vatten
  • 1 krm snabbkaffepulver

Instruktioner

  • Blanda hett vatten med kaffet
  • Mixa kokosflingorna (med en stavmixer) till ett mjöl.
  • Tillsätt övriga ingredienser och fortsätt mixa tills allt är välblandat. Tillsätt ev. mer kakao för en kraftigare chokladsmak.
  • Forma bollar av chokladsbollssmeten och rulla i riven kokos.