Go Back
–+ servings
Chokladkaka med kaffefrosting - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
Inga röster än

Chokladkaka med kaffefrosting

En härlig chokladkaka som är toppad med en kaffefrosting bestående av mascarpone.
Måltid: Low carb/LCHF
Servings: 3 portioner
Author: Baka Sockerfritt

Ingredienser

Chokladkaka:

  • 25 gram smör
  • 1 ägg
  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 msk riven kokos
  • 1 ½ msk sockerersättning
  • ½ - 1 msk kakao
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver

Kaffefrosting:

  • 80 gram mascarpone
  • ½ msk sockerersättning
  • ½ msk hett vatten
  • 1 ½ krm snabbkaffepulver
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  • Chokladkaka, Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och vispa ägget pösigt.
  • Blanda de torra ingredienserna och tillsätt ägg och smör. Fördela smeten i en smord och bröad (med riven kokos) springform av mindre storlek (12 cm). Grädda mitt i ugnen i ca 12-15 minuter. Låt kakan svalna
  • Fördela smeten i en smord och bröad (med riven kokos) springform av mindre storlek (12 cm). Grädda mitt i ugnen i ca 12-15 minuter. Låt kakan svalna
  • Kaffefrosting , Blanda hett vatten med kaffe.
  • Rör ut detta med resterande ingredienser. Fördela frostingen över chokladkakan.