Go Back
+ servings
Coconut Brownie - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
Inga röster än

Coconut Brownie

Lättgjord brownie gjord på bland annat steviachoklad och kokosmjöl. Innehåller inte mandel eller nötter.
Måltid: Low carb/LCHF
Servings: 4 -6 bitar

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 50 gram smör
  • 50 gram mörk choklad
  • gärna steviachoklad
  • ½ dl kokosmjöl
  • ½ dl grädde
  • 2 ½ msk sukrin gold/sötströ
  • 1 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 krm vaniljpulver
  • ev. grovhackad choklad att strö på

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader. Smält bitar av chokladen tillsammans med smör.
  • Vispa ägg med sötningen i någon minut med elvisp. Rör ner chokladen, samt grädde och vispa lite till.
  • Blanda kokosmjöl, kakao, bakpulver och vanilj i en separat skål och vänd till sist ner detta.
  • Klä en liten brödform (ca 8X18 cm, eller något större) med bakplåtspapper och fördela i smeten. Om önskas strös grovhackad choklad över. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Svalna och skär i bitar.