Go Back
–+ servings
Dadel- och nötkaka - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
Inga röster än

Dadel- och nötkaka

Färska dadlar gör kakan saftig och bidrar med en härlig sötma!
Måltid: Baka med frukt, GI
Servings: 3 portioner
Author: Baka Sockerfritt

Ingredienser

  • 50 gram färska dadlar med uttagen kärna
  • 25 gram smör
  • 1 st ägg
  • 30 gram valnötter/pecannötter
  • 3 msk vatten
  • 2 msk riven kokos
  • 1 msk pofiber
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader. Mosa de färska dadlarna i en kastrull. Tillsätt 3 msk vatten och låt skjuda tills dadlarna har ”pureats”/mosats.
  • Tillsätt smör och låt värmas till smöret smälts.
  • Finhacka valnötter och blanda med resterande torra ingredienser. Rör sedan ner dadelröran och ägg. Fördela smeten i en liten springform som är 12 cm. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 15 minuter.