Kladdkaka med vita bönor
Jag kan varmt rekommendera att baka med bönor, såväl vita som svarta! Detta är en lite smalare variant av kladdkaka, med en bas av vita bönor. Perfekt om man känner att man vill ha något lite mindre mastigt! Kakan innehåller inget matfett, utan bönorna gör den härligt saftig och kladdig.
Servings: 2 -3 portioner
Ingredienser
- 75 gram stora vita bönor
- konserverade
- 1 ägg
- ½ msk vatten
- 2 msk havregryn
- 1 msk Bakprotein
- ½ msk kokosmjöl
- 1 msk kakao
- 2 ½ msk sockerersättning
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman alla ingredienser noga till en smet.
- Fördela smeten i en smord och bröad 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Toppa gärna med smält choklad!