Go Back
+ servings
Marjas Peanut butter cups - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
Inga röster än

Marjas Peanut butter cups

Min version på peanut butter cups!
Måltid: Low carb/LCHF
Servings: 8 till 10 stycken

Ingredienser

Botten:

  • 20 gram rumsvarmt smör
  • ½ dl mandelmjöl
  • 2 tsk kokosmjöl
  • 1 msk riven kokos
  • 2/3 msk sockerersättning
  • 1 krm vaniljpulver

Fyllning:

  • 40 gram jordnötssmör

Toppa med:

  • Ca 80 gram choklad (hälften ljus
  • hälften mörk)
  • ev. kokosolja

Instruktioner

  • Botten, Värm ugnen till 175 grader. Blanda alla ingredienser till bottnen noga.
  • Tryck ut degen i botten av småbrödsformar (alternativt minimuffinsformar).
  • Grädda mitt i ugnen i ca 10-14 minuter (håll noga koll så de inte blir brända). Låt svalna
  • Fyllning, Lägg på en klick jordnötssmör på varje kaka
  • Toppa med, Smält choklad (eventuellt tillsammans med olja).
  • Häll först på den ljusa chokladen och därefter den mörka ovanpå kakan och jordnötssmöret. , Låt svalna i kylskåp. Ta bort pappret från kakorna.