Morotsmugcake
Morotskaka i portionsformat!
Servings: 1 portion
Ingredienser
- 1 ägg
- 2 ½ msk vispgrädde
- 15 gram sötmandlar eller ½ dl mandelmjöl
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk hasselnötsmjöl
- 1 msk sötsrö
- 1 krm kanel
- ½ tsk bakpulver
- 10 gram finriven morot
Instruktioner
- Lägg alla ingredienser förutom morot i en bunke och mixa tills allt blandats.
- Tillsätt riven morot.
- Smörj en kopp med olja/smör och fördela i smeten. Värm i micron i 1 ½- 2 minuter. Servera med exempelvis grädde, eller en valfri frosting.