No bake Choco dream cake

Inga röster än

Drömigt god no bake chokladkaka. Den är lätt att göra och består av cashewnötter, dadlar och kakao. Cashewnötter går att byta ut mot annan nöt (eller liknande). Lättgjord är också kakans chokladöverdrag som görs genom att blanda fibersirap, kakao och kokosolja. Fibersirap går bra att byta ut mot liknande veganskt alternativ, eller honung.

Måltid: Äggfritt, Baka med frukt, Baka utan spis, GI, Mejerifritt

Servings: skivor

Author: Baka Sockerfritt

Ingredienser

Chokladkaka:

150 gram cashewnötter
naturella
150 gram färska dadlar
urkärnade
3 msk kakao
ev. ca 2 msk vatten

Chokladöverdrag:

3 msk kokosolja
2 msk fibersirap gold eller annat vegansk alternativ/honung
2 msk kakao

Instruktioner

Chokladkaka
Mixa samman alla ingredienser med en mixer. Vatten kan tillsättas om degen blir allt för svårmixad.
Klä en liten passande form (ex. avlång matlåda eller liten brödform) med aluminiumfolie eller bakplåtspapper och fördela i degen
Chokladöverdrag
Smält kokosoljan och blanda ihop alla ingredienser. Fördela ovanför chokladbasen.
Toppa med valfri topping, så som hackad choklad, nötter och frön. Låt stelna i kylskåp. Skär i skivor.