No bake Chokladmoussepaj
En no bake chokladmoussepaj, sötad med färska dadlar (som därmed inte behöver gräddas). Toppa gärna med olika bär och frukter.
Servings: 2 portioner
Ingredienser
Botten:
- 30 gram rostade hasselnötter utan skal
- 30 gram färska dadlar urkärnade
- 1 ½ msk mandelmjöl
- ½ msk kokosolja
- ev. 1 tsk kakao
Chokladfyllning:
- 1 st avokado
- 30 gram färska dadlar urkärnade
- 1 msk kakao
- ev. 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
Botten
- Mixa hasselnötterna till en mer finmalen konistens. Blanda med resterande ingredienser
- Tryck ut i botten och kanter av en liten pajform, ca 10 cm i diameter
Chokladfyllning
- Mixa samman alla ingredienser till en slät konsistens.
- Fördela fyllningen på pajbottnen. Toppa gärna med bär och frukt!