Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform ca 12 cm i diameter.

Vispa ägg poröst och droppa i ett par droppar bittermandelarom

Blanda samman mjölen, riven kokos, bakpulver, vanilj, yoghurt och 1 ½ msk sötning. Rör ner det vispade ägget.

Blanda hallonen med ½ tsk sötningsströ och vänd försiktigt ner hallonen i smeten. Häll smeten i formen

Kärna ur och skär päronet i mindre skivor/bitar, fördela det över kakan och tryck ner dem lite

Hacka 10 gram nötter och fördela över kakan. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna.